kits + 02 - ​Weet wat je eet en drinkt!

Eet en drink je graag lekker? En wil je daarbij ook zorg dragen voor mens en milieu? Veel mensen denken dat het niet kan. Of dat het duur en moeilijk is. Daar is niets van aan!

Wil je aardbeien eten in februari? Dan ben je niet goed bezig. In ons land groeien er in februari geen aardbeien. Dus komen die per vliegtuig uit een ver buitenland. Dat is bijzonder slecht voor milieu en klimaat. En het is duur. Koop en eet dus zoveel mogelijk seizoensgroenten en -fruit. Wil je nu en dan een kangoeroesteak op je bord? Ook kangoeroevlees komt van de andere kant van de aardbol. Bovendien gebeurt het doden van de dieren vaak op een gruwelijke manier. Lokaal kopen, bij handelaars die je vertrouwt, is de boodschap. En niet te veel rood vlees eten, eveneens.

Viswijzer
Je eet graag vis? Dat is oké zolang je maar geen vissen eet die met uitsterven zijn bedreigd. Hoe kan je dit weten? Heel simpel: kijk op Viswijzer, op het internet. Of download de Viswijzer-app op je smartphone. Zin in geelvintonijn? Even intikken en je weet dat je die maar beter niet eet wegens overbevist. Er bestaat nog andere lekkere vis, toch? Als we met zijn allen die tonijn niet eten, zal hij ook niet meer uit de oceaan gehaald worden. Zo redden we de geelvintonijn!

Chocola
Ook wie niet van chocolade kan afblijven, kan maar beter goed geïnformeerd zijn. Chocolade wordt gemaakt van cacaobonen. In die industrie, vooral in West-Afrika, komt nog steeds slavenarbeid voor. 90% van de kleine cacaoboeren in Ivoorkust maakt gebruik van slavernij. Zo proberen ze even goedkoop te produceren als de grotere plantages. Een aantal fabrikanten van chocolade maakt gegarandeerd slaafvrije chocolade. De bekendste is Tony’s Chocolonely uit Nederland.

VISWIJZER geeft geelvintonijn code rood en schol code groen.