kits + 3 - schatjes van patatjes ... in een zak!

​Yes, ook in een kleine tuin kan je aardappelen kweken. Dat lukt gewoon in een zak. In de handel zijn speciale plantzakken voor aardappelen te koop. Maar het lukt ook heel eenvoudig in een oude zak van bijvoorbeeld potgrond.
​
Draai zo’n lege potgrondzak binnenstebuiten, met de zwarte kant naar buiten. Hierdoor warmt hij in de zon snel op. Dan rol je hem wat op. Maak gaatjes in de onderkant zodat overtollig vocht weg kan. Vul de zak met 20 à 25 centimeter potgrond. Leg er drie aardappelen in, met de scheuten naar boven. Dek af met 10 centimeter potgrond en geef ze water. Na een kleine week komen de eerste blaadjes al tevoorschijn.

Laat deze groeien tot ze ongeveer 20 cm hoog zijn. Vul dan een laag van 10 cm aarde bij. Dat noemen we ‘aanaarden’. Vergeet geen water te geven. Herhaal dit nog een keer of drie. Je zal af en toe de zak moeten loswikkelen zodat hij hoger wordt.

​Wanneer de zak vol is, laat je het loof verder groeien. Dat kan heel hoog worden. En dan moet je geduld hebben! Ongeveer drie maanden … Oogst de aardappelen pas op het moment dat de bladeren helemaal geel en dor zijn.

Foto iStock